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食品安全检测仪闪耀国家高新区成就展

导读: 正在国家会议中心举办的“国家高新区建设二十年成就展”上,食品安全快速检测的仪器吸引了众多观众。

  正在国家会议中心举办的“国家高新区建设二十年成就展”上,来自全国88家高新区的创新产品令人倍感振奋。这一个个自主创新产品有力地提升了我国新兴产业参与国际竞争的话语权。

  本次展览以“科学发展、创新驱动、铸就辉煌”为主题,以探索中国特色自主创新道路为主线,分为战略部署、改革创新、产业发展、面向未来、和谐园区、铸就辉煌、美好明天7个展区。

  数据显示,2011年,国家高新区实现营业总收入133425.1亿元;园区生产总值41662.0亿元;出口创汇3180.6亿美元;平均每平方公里土地工业增加值为7亿元,实现了土地的高效利用;平均万元GDP能耗为0.5吨标准煤,不到全国平均水平的一半。

  在上海张江高新区展区,食品安全快速检测的仪器吸引了众多观众。牛奶腐坏检测器一般用于乳品企业对奶品的检测,它可以快速检测牛奶中的抗生素、三聚氰胺、黄曲霉素等污染物。只需要把几滴牛奶倒入到一个看起来像无线网卡的塑料槽中,加热到45℃左右。然后把塑料槽插入到旁边的读卡器中,几十秒后,就能在显示屏上看到牛奶中是否有抗生素等污染物超标。

能够快速对煎炸油内有害化学物质含量进行检验的检测仪器

能够快速对煎炸油内有害化学物质含量进行检验的检测仪器

  ATP荧光检测仪则用于对食品环节、餐具表面洁净度进行检测。通过检测,30秒就可检测出餐具洁净程度。用专用棉签擦拭被测物体后,这个看起来像对讲机的检测仪上就显示出被测物体上所有微生物的总数。工作人员检测了一个玻璃杯。表面上看,玻璃杯上非常干净,但是在用仪器检测后,显示参数为125。“一般情况下,30以下为合格。30至100为勉强合格,100以上就是微生物超标了。”

  煎炸油质量检测仪可以快速检测已经煎炸过的油是否还可以食用。因为油在煎炸期间不断产生有害物质,食用油在反复煎炸食品时发生的质量劣变,会产生多种对人体有害的化学物质。这种快速检测仪可以检测油中的有害物质,当测量某一油品的有害物质较高时,即可判断其为劣质油品。

  农药残留快速检测试纸也很神奇。“擦去蔬菜表面泥土,将这种检测片放在蔬菜、水果上面,按照操作说明,十几分钟后,就能看到检测结果,如果试纸变成蓝色,表明农药残留很少,就可以放心食用。”工作人员说。

  一个银质的立方体盒被放置于垃圾桶边,它的内部正在进行着油水分离的操作。这台高效固液油水分离机由上海万帝环境技术有限公司自主研发,是不同于垃圾填埋、焚烧和堆肥的新一代环保系统。餐厨垃圾放入设备内,垃圾通过螺旋式压榨分离出油水混合物及残渣,然后进行油水分离,同时废水经环保处理达到市政污水标准排放。另外,由分离机产出的油脂可利用废弃油脂流向监控系统进行追踪。监控系统采用了GPS定位、电子标签等多项科技手段。这两项技术挥出的“组合拳”,正是有效打击“地沟油”,防止其回流餐桌的有效武器。

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