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手机扫码可查食品追溯信息

导读: 目前,台湾公共服务平台“食品云”已经将当地520多家学校的校园午餐纳入监管,方便学生家长随时上网查阅。

  地沟油食品、苏丹红咸蛋等困扰海峡两岸的食品安全问题正在寻求解决方案。记者前天从台北举行的两岸食品产业合作及交流会议获悉,今后,两岸消费者购买食品时,通过手机扫描包装袋上的条形码,将能看到原材料采购、质量检测等食品信息。

  据介绍,目前,台湾公共服务平台“食品云”已经将当地520多家学校的校园午餐纳入监管,方便学生家长随时上网查阅。

  对于台湾企业而言,旺旺集团生产总处总处长曹永梅则表示,旺旺在大陆的数十家工厂,其所有产品都能实现正向追溯和逆向追溯,“假设产品出现问题,可立即调取该批次产品信息,分析具体是哪个环节出了问题。”而在中国大陆,大数据应用的场景也已进入居民生活。部分城市销售的商品中也配有二维码扫描,市民可通过手机扫描得知食品信息、食品检测结果等。

  据了解,目前大陆部门大型食品企业均已开设了食品安全追溯机制,而中小型企业相关制度正在搭建,食品安全追溯体系的全覆盖正在进行中。

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