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钦州:11个集贸市场配全食品快检仪器

导读: 随着史上最“严”食品安全法的实施,食品快检活动在各大城市紧锣密鼓的举办起来。无论是食品快检室还是快检车,都不能没有快检仪器。日前,钦州市食药监局分别给城区11个集贸市场配送了11套食品快检仪器,确保钦州市民舌尖上的安全。

  随着史上最“严”食品安全法的实施,食品快检活动在各大城市紧锣密鼓的举办起来。无论是食品快检室还是快检车,都不能没有快检仪器。日前,钦州市食药监局分别给城区11个集贸市场配送了11套食品快检仪器,确保钦州市民舌尖上的安全。

  日前,钦州市食品药品监督管理局向城区11个集贸市场配送实用型快速检测仪器11台套,并现场指导仪器的使用方法。今后,11个集贸市场通过管好、用好仪器,并及时公示检测结果,将进一步确保钦州市销售环节食用农产品的质量安全。

  据悉,今年以来,市场食品监管工作有序推进,鸿发市场、德营市场等几个市场率先建立农残检测室,鸿发市场检测室较为规范,并在市场内显著位置公布日常农药残留检测结果,熟食摊点也逐步规范。然而,与其他一些城市相比仍存在开展自检力度不够、市场布局不合理以及熟食摊点管理不到位等问题。

  对此,市食品药品监督管理局积极向市财政局争取了40多万元为城区市场购置便携式食品安全快速检测仪、肉类水分测定仪、农药残留快速检测仪和食品安全快速检测箱各11台,以及相关配套设备和试剂1批。城区市场要建立8平方米以上的食品检测室,自行配备空调、冰箱、排气、检测台、洗手台等设施。检测台以钢化板、蓝色底为好,也可是大理石,大理石上必须盖张布。

  市食品药品监督管理局副局长廖丽军表示:“得到检测仪器后,市场方要负责设备的日常保养和维修和以后试剂的购买,并配备2名检验人员,不定期对其进行操作培训;每天进行蔬菜水果农药残留检测和其他需要检测的食品,并将每天检测蔬菜、水果注明产地和检测结果,在固定显著的位置进行公示。”

 
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