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从问题海鲜走私案件看食品安全的出路

导读: 8月21日,青岛海关公布了一起前不久查获的海鲜走私大案。以境外采购、绕关走私、境内销售的专业走私团伙近两年来共走私帝王蟹等高档海鲜5000余吨,案值高达2.3亿元。其中,部分走私海鲜产自日本福岛海域。

  8月21日,青岛海关公布了一起前不久查获的海鲜走私大案。以境外采购、绕关走私、境内销售的专业走私团伙近两年来共走私帝王蟹等高档海鲜5000余吨,案值高达2.3亿元。其中,部分走私海鲜产自日本福岛海域。

  自2011年日本“3·11”大地震后,日本福岛附近海域所产海鲜受到核辐射的污染,几乎遭到了所有国家对该地区的海鲜进口的禁止,甚至连当地民众都不食用这些海鲜。同一年,我国国家质检总局发布44号公告,禁止进口日本核泄漏地区福岛县、群马县、栃木县等12个县进口的食品、食用农产品和饲料。

  辐射污染食品的危害

  吸收放射性物质的食品无法通过清洗或者高温烹饪去除,且据世界卫生组织(WHO)表示,食物中的放射性物质会在人体内蓄积,其中福岛海域走私海鲜中海洋底系栖贝壳类和软体动物有浓集放射性核素的特点。

  外源性放射性物质经由食品摄入并沉积在体内,损伤体内染色体和免疫体统,并使人体出现肾功能异常、心脏血栓增加、纤维素增生。事实上,许多放射性物质对人体有着致命性的危害,例如日本核辐射所释放出的碘-131和铯-137,都可以导致癌症的发生。碘-131如果进入人体甲状腺,会引发甲状腺癌,而铯-137则可以引起人体绝大多数组织癌变。

  此时的走私海鲜是否具有危害

  如今,福岛事件已经过去了5年,这些来自核污染地区的食品是否还会对人体产生危害?

  据悉,福岛事件造成的放射性污染物质中半衰期较长的只有碘131和铯-137。碘131的半衰期有8天——也就是说,每过8天,放射性降低一半;再过8天,再降低一半。如今5年过去,它的放射性早已经降到可以忽略不计了。

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