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“互联网+农业”大幅度提升食品安全溯源机制

导读: 中国农业科学院是国家农业科学的专业研究机构,该院信息研究所是农业信息科技创新的具体研究单位。日前,中国农业科学院信息研究所农业监测预警创新团队首席科学家表示,“互联网+”一定会给农业带来根本性变化。

  中国农业科学院信息研究所农业监测预警创新团队首席科学家许世卫表示,“互联网+”一定会给农业带来根本性变化。在某种程度上说,“互联网+”只是一种新的手段或者说是新的牵引力。遵守农业本身的客观规律并善用这种新手段与新牵引才是正确道路。

  农业部、发改委、中央网信办、科技部、商务部、质检总局、食品药品监管总局、林业局8部门在联合印发的《“互联网+”现代农业三年行动实施方案》中提出,到2018年,农业在线化、数据化取得明显进展,管理高效化和服务便捷化基本实现,生产智能化和经营网络化迈上新台阶,城乡“数字鸿沟”进一步缩小,大众创业、万众创新的良好局面基本形成,有力支撑农业现代化水平明显提升。

  中国农业科学院是国家农业科学的专业研究机构,该院信息研究所是农业信息科技创新的具体研究单位。日前,中国农业科学院信息研究所农业监测预警创新团队首席科学家表示,“互联网+”一定会给农业带来根本性变化。

  问:现代农业已经取得了重要成就,但现代化程度仍然相对较低,亟需通过农业信息化予以提升。请您谈谈如何才能使农业和互联网“+”起来,以提高我国农业信息化水平,使之与第二、三产业接轨?

  许世卫:互联网作为国家的基础设施,与一二三产业都有着千丝万缕的联系,“互联网 ”农业是“互联网+”大背景下的一个重要方面。相对农产品来说,在产品形态、流通价值、服务供给等方面,这些领域的电子商务都更容易实现。

  农业是传统产业领域,这个领域的现实是,最先进的技术和最落后的方式同时并存。一方面,农业生产中诸如超级杂交水稻等这样一些世界一流科学技术成果已有应用,另一方面,在一些较偏远地区,仍然有“刀耕火种”的耕作方式。这种差异,是由于农业产业本身的特点所决定的。农业生产从根本上讲是自然因素决定的生产,需要借助光照、水源、土壤等自然条件进行,这种自然客观条件在整体上很难控制,“互联网+”的意义因而显得尤其重大,把这么多自然存在因素与生产调控因素结合在一起,但不是简单的相加,而是依托信息技术来构建起一个庞大的支撑底盘,再将农业放在这个底盘上,既遵守自然生产规律,又利用了互联网带来的便利。

  问:农业信息化的一个重要内容就是电子商务。请您介绍一下,如何通过电子商务的形式,将农产品生产与大型电商平台进行有效对接,改变过去的产销对接方式,使“农超对接”转化为“农销对接”?

  许世卫:目前,电子商务正在飞速发展,当然它不是在农业领域最先出现,而是最先出现在生活消费品、工业消耗品等领域。因为相对农产品来说,在产品形态、流通价值、服务供给等方面,这些领域的电子商务都更容易实现。那么,为什么农业领域在整个电子商务浪潮中是后发的呢?这是由农产品本身的特性所决定的。首先,相当一部分农产品的商品形态是鲜活状态,运输需要冷链保鲜,对物流的要求非常高,这就大大增加了流通成本,而农产品的价格本身是比较低的。其次,尽管现在对很多农产品都出台了相应的标准,但实际上,农产品的天然属性使得成品和标准常常难以完全相符。

  “农超对接”是一个很好的方式,通过新型的商务模式可以使得实体店对农产品进行直接采购。这种农户和消费者对接的方式缩短了农产品运输距离,减少了流动销售时间和流动成本。当然“农超对接”也不是万能的,其发展也是有条件的,要看具体的生产主体、销售经营方式、农产品类型以及消费季节。从生产到消费,其产品过程已经形成了社会分工,这是分工的系统化与专业化,是社会的进步。如果人为地缩短产业链,长远来看效益反而降低了。所以说我们不能一味地追求一种模式,有了新的技术固然好,但是需要与传统产业深度融合并因势运用,应仰望天空,更应脚踏实地。

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