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成都最大“菜篮子” 先进检测仪器设备24小时运转

导读: 作为感知系统的前端哨口以及流通数据归集的重要源头,成都农产品中心批发市场以食品安全信息化中心、检验检测“三个中心”、二维码溯源为核心,实现了“进场全把关,检测全覆盖,流出全负责,追溯全过程”。

  OFweek仪器仪表网讯:每天凌晨4时,是蔬菜交易的“黄金时刻”,来自四面八方的蔬菜商云集在位于双流白家的成都农产品中心批发市场。这里日均交易量达到5000吨,80%供应给了成都市主城区。要让市民吃得放心,就必须将批发市场管牢、管严。开展“两个创建”以来,成都逐步构建“智慧食安”智能感知系统,并建立了集中交易市场食用农产品溯源体系。作为感知系统的前端哨口以及流通数据归集的重要源头,成都农产品中心批发市场以食品安全信息化中心、检验检测“三个中心”、二维码溯源为核心,实现了“进场全把关,检测全覆盖,流出全负责,追溯全过程”。

  蔬菜商

  第一关

  刷磁卡

  商户需刷磁卡 带齐准入证明

  才能通过智能门禁系统

  (缺一都将接受快筛)

  第二关

  快筛

  国内先进检测设备24小时运转

  能检测农药残留等20余个项目

  24分钟出结果

  第三关

  抽检

  每个月对全市场3000个商户进行全覆盖抽检

  市民餐桌无产地等准入证明不能进市场

  抽检不合格禁止流通

  成都农产品中心批发市场是以“政府 市场”机制建设的国家级市场,是西南地区最大、品类最齐全的“一站式采购”综合型农产品批发市场,辐射全国20多个省、区、市,供应成都市主城区80%的大宗食用农产品,是成都最大的“菜篮子”。在“两个创建”过程中,成都顺应大数据时代变革,在原有单个孤立的信息系统基础上,探索运用互联网新技术打通信息孤岛,努力构建“智慧食安”智能感知系统。

  日前,白菜供货商小王走到成都农产品中心批发市场门口时,时针刚好指向凌晨3时30分。想进入批发市场,可没有这么容易,他还得“闯关”。第一关是智能门禁系统,由于他是第一次来这里供货,蔬菜产地证明、质量安全合格证明等准入证明不齐全,于是他无法直接进场,必须在待检区接受“快筛”,这是蔬菜入市面临的第二关。据成都农产品中心批发市场副总经理郑克克介绍,蔬菜检测合格后才能入场销售。24分钟后,快筛检测实验室检测结果显示,白菜合格,小王被允许进入批发市场。

  数据显示,此前,来自本地及外地共计130吨食用农产品,因检测不合格被拦截并劝诫销毁了。这些数据还纳入商户的信用体系,与他们的租金、贷款等切身利益挂钩,倒逼商户和供货商自觉加强源头把控。

  快筛检测24分钟出结果

  定检不合格直接进入黑名单

  避免不合格食用农产品进入市场,除了进场前的备案等程序,必须依靠专业、快速的检测。为严把市场准入关,市场内引进了第三方专业检测机构,建立了定量检测中心和蔬菜快筛检测实验室、肉类现场快检室“三个中心”,将入市的食用农产品放到放大镜、显微镜下去检测,快速反应、作出准确的判断。据检测中心总经理李俊介绍,快筛检测是市场准入重要关口之一,没有相关证明材料的大宗来货,都要在专门的待检区,等待检测。市场目前配备了国内先进的检测设备,每天24小时运转,单日快检量超过600批次,能快速检测农药残留等20余个项目,24分钟出具检测结果。

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责任编辑:nick
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