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食品快检进超市和社区

导读: 蔬菜是否有农药残留、水产品是否有孔雀石绿?……食品快检室一查便知。日前,齐河县食药监局在晏城街农贸市场开展“你点我检”活动,免费为消费者提供蔬菜和肉类等食品快速检测服务。

   居民李秀兰提着刚买的青菜来到市场快检室,让检测人员帮忙检测蔬菜农药残留是否超标,几分钟后检测结果就出来了:她买的青菜可以放心食用。李秀兰直称赞:“这快检活动好,我吃菜更放心了!”“你点我检”活动只是齐河强化食品安全监管的一个缩影。“我们把强化食品检验检测作为食品安全监管工作的重要手段,逐步建立以县检验检测为骨干,以镇街快检室检测为配合,以企业自检为补充,以第三方委托检测为辅助的县、镇、村、企业四级农产品质量监测网络体系,并积极开展了‘你点我检’,食品快检进超市、进大集、进社区等活动。”齐河县食安办主任、食药监局局长郭庆泉表示。

  强化检测

  把快检与日常监管工作相结合

  “我们的快检室目前配备了食品综合分析仪、肉类水分检测仪等设备,这些设备可以进行农药残留、瘦肉精、重金属、甲醛等40多个项目的检测,10分钟可检出鲜肉含不含瘦肉精,3分钟可测出果蔬是否农药残留超标,这些检测结果我们会在现场电子屏上滚动公示。”齐河县晏城街道食药监所所长林承业说,他们把快检与日常监管工作相结合,以蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等食品及食用农产品为重点商品,以吊白块、甲醛、双氧水、尿素、硼砂、二氧化硫、农残等检测项目为重点项目,深入市场开展食品安全快检。

  今年,齐河县按照“预算控制、分步实施、分级负责、整体推进”的原则,强化食品药品安全快速检测能力建设,统一配置检测设备,将快检设备作为监督执法的必备装备,落实快检人员,将快检技术运用到市场监管一线。

  目前,该县在焦庙、潘店等乡镇(街道)建立基层食药监所快检室4个,在盈裕百货、东宋农贸市场、晏城街农贸市场等建立快检室5个,快检蔬菜、肉制品近百批次。

  下一步,县食药监部门还计划在全县主要商场超市、大型农贸市场全面推广设立食品快检室。

  延伸触角——

  构建县、乡、村、基地四级检测监管网络

  为把农产品检测监管触角延伸到农产品产地,齐河大力构建县、乡、村、基地四级检测监管网络:县里高标准建立县级农产品监管平台,将全县规模化农产品种养基地和农业投入品经营单位全部纳入监管范围;乡镇设立农产品质量安全检测监管站,对产品进行定期抽查;各村均选派了1名农产品质量安全监管员,定期巡查和报告农药经营、使用等问题;42个规模化农产品种养基地均配备了药物残留快速检测仪,每批农产品均经检测上市,实现了农产品产前、产中、产后质量监管全覆盖。

  保障食品安全,除了政府强化监管,更需要企业自律和公众参与。今年以来,该县食药监部门共发放新修订的《食品安全法》20000余册,发放创建食品安全先进县宣传材料、12331宣传海报、食品药品投诉举报知识手册、食品药品安全知识资料15000余份,接受群众咨询853次,开通食品安全相关微信平台,发布食品安全知识等内容的微信920条。l

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