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新米不新!9份新米样品有3份检测出石蜡

导读: 笔者在小摊上购买了7份东北“新米”,连同检测人员自家食用的两份“新米”,一起进行专业检测。检测结果显示,3份样品检出石蜡,说明可能是石蜡抛光的陈米。9个样品均未检出黄曲霉毒素B1,证明样品大米均未腐败变质。

  OFweek仪器仪表网讯:笔者在小摊上购买了7份东北“新米”,连同检测人员自家食用的两份“新米”,一起进行专业检测。检测结果显示,3份样品检出石蜡,说明可能是石蜡抛光的陈米。9个样品均未检出黄曲霉毒素B1,证明样品大米均未腐败变质。

  专家表示,液体石蜡来源石油分馏产物,对人体肠胃有刺激作用,长期大量食用石蜡米会导致腹部不适,加重了对人体健康危害。

  一位在农贸市场看大米的大妈告诉笔者,“每年到了这个时候,家里都会买新米吃,有时候在超市买,有时候在市场买。一般都是听街坊邻居念叨哪买的米好吃,也去买点尝尝。先少买点,好吃再多买。平时买米可能买个5斤10斤的,碰上好吃的新米,一次可能买个50斤100斤的,让孩子们都带回去尝尝。”

  说起如何辨别,这位大妈表示,“也就是看看整齐不整齐,闻闻有没有米香,但也经常买的不对付。有时候闻着挺香,蒸出饭来并不好吃。”

  说起新米,卖米小贩指着摊开的七八个米袋子说,“这些全是东北新米,最好的5块多一斤,便宜的3块。”对于会不会有陈米冒充新米卖的问题,小贩说不会,“咱家的保证是新米”。

  笔者发现,网上也有不少卖新米的店铺,店主多自称农民,晒出自家种植稻米的照片和视频,有人甚至晒出身份证以证诚信。新米价格多在每斤5元以上,10斤起售,发货周期都比较长,有些甚至超过一个月,店家解释,“自家加工量有限,从种植加工到物流,每斤低于5元的不可能是新米,谁会做赔本的买卖?”

责任编辑:nick
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