侵权投诉

订阅
纠错
加入自媒体

HPLC-ICP-MS和HPLC-AFS助力食品安全检测

2012-02-10 11:05
蓝林笑生
关注

  该项目以食品安全关键因子检测的相关新技术的研究开发为主线,针对食品中有代表性的安全因子,在有害元素、农药残留、致病菌及转基因检测4个方面建立了相应的新型检测技术。该项目在结题后实现了大量技术创新,部分技术和成果达到国际领先水平,弥补了国内技术空白。在国内外核心期刊上共发表论文9篇,申请专利5项,制定检验检疫行业标准3项。

  本项目针对目前使用较广泛的有机砷、有机汞兽药和有机锡农药,采用的是两种最先进的元素形态分析联用技术,方法总体水平达到国际先进水平,此课题为有关部门提供了一个可靠的检验手段和依据。另外,本研究采取的检测手段可以为其他元素形态分析方法提供参考,检测方法也可以给系统内外有关试验用以参照。研究过程中形成的标准已经成为检验检疫行业标准,这就意味着全国32个直属局及其分支局只要进行这些项目的检测就必须采用这些标准。因此其社会效益显著。

  该项目研究建立的不对称引物恒温扩增法在灵敏度、特异性和检测范围等指标上相当于或优于PCR技术,检测成本远低于荧光定量PCR 技术,尤其适合现场快速检测的需要。实验装置简单,仅需要普通水浴锅或者其他得到稳定热源的设备即可;结果观察客观且不需使用电泳仪等设备,只需要通过试纸条的显色即可进行结果判读,简单、快速。总体而言,是一种既有PCR反应的高通量、高灵敏度,又具有免疫学检测的特异性好、操作简便又不需要任何复杂仪器的快速检测方法。从而使得有关的检测工作能在口岸快速筛查、基层或偏远经济不发达地区顺利开展,为出入境病原微生物检测方法体系的建立提供一种新的手段,为口岸快速筛查病原菌,及时发现问题解决问题提供技术支持。

<上一页  1  2  
声明: 本文由入驻维科号的作者撰写,观点仅代表作者本人,不代表OFweek立场。如有侵权或其他问题,请联系举报。

发表评论

0条评论,0人参与

请输入评论内容...

请输入评论/评论长度6~500个字

您提交的评论过于频繁,请输入验证码继续

暂无评论

暂无评论

文章纠错
x
*文字标题:
*纠错内容:
联系邮箱:
*验 证 码:

粤公网安备 44030502002758号