微型近红外光谱仪应用技术将用于茶叶质量检验

2015-12-23 17:24

　　从“微型近红外光谱应用技术交流会”上了解到，由中国工程院院士、歙县籍人士方家熊领衔的微型近红外光谱仪应用技术用于茶叶质量检验检测研究取得重大进展。国家茶叶及农产品检测黄山重点实验室已开始采取微型近红外光谱仪技术对黄山市部分出口茶叶进行检测。

　　这项研究的主要意义在于，利用近红外光谱技术，对茶叶色香味及有机质含量进行快速准确检测，有助于排除以往靠感官评价茶叶质量造成的人为因素偏差。

　　国家茶叶及农产品检测黄山重点实验室副主任陈琦说：“因为近红外光谱仪是一种无损快速检测手段，把传统我们用的口舌鼻，感官品尝或者闻香的方式以近红外光谱仪的光谱图来代替，经过数据分析后来替代，这样检测更加快速，更加客观，受人为的因素少。”

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