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食品快速检测车助力消除食品安全隐患

2018-03-14 09:24
仪表先驱
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据报道,3月9日,贵州清镇市首台食品快速检测车正式投入使用。执法人员当日来到市委机关食堂和清镇市第一农贸市场,对食堂厨房及部分经营单位进行了食品安全快速检测。

在市委机关食堂和清镇市第一农贸市场,检测人员随机取出一定量白菜样品,加入样品通用提取液,粉碎、离心、过滤、静置,充分振荡混匀后,作为待测液,采用胶体金免疫层析技术,待测液与试纸条上特种物质起抗体抗原反应,来判断阴性阳性,根据显示单上吸光度和抑制率来判断蔬菜检测合格。

截至目前,清镇市食品快速检测车已完成10批次食用农产品抽检,未发现不合格产品,合格率100%。

下一步,清镇市市场监管局将以食品快速检测车为移动实验室,加大食品安全监管力度,全力消除食品安全隐患,有效解决食品中农药残留、兽药残留等有毒、有害残留物质超标的问题,满足清镇市创建省级食品安全示范市抽检需要,让食品快速检测车成为清镇基层食品安全监管的有力武器。

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