食品消毒

一周IPO动态，覆盖港股、美股、A股。 本文为IPO早知道原创 作者｜C叔 极兔速递 港股｜上市在即 据IPO早知道消息，极兔速递环球有限公司（以下简称“极兔速递”）将于10月27日正式以“1519”为股票代码在港交所主板挂牌上市

民为国基，谷为民命。粮食的安全生产和储存，关系国计民生，是粮食工作的重中之重。随着储粮技术发展和智能化粮仓建设推进，如今粮仓已进入机械化、科技化、智能化时代。 粮仓是指用于储存粮食且满足安全储粮基本功能要求的建筑物

近日，又一起硫化氢中毒安全事故发生，2023年7月4日中午，揭西县桔香园食品厂发生一起硫化氢气体泄漏，最终事故导致4人硫化氢气体中毒窒息死亡，2名救援人员送医留观。 事故原因，食品厂硫化氢气体从一个

过氧化氢(H2O2),俗名双氧水,是一种强氧化剂,具有消毒、杀菌、漂白等功能,在工业及医疗领域广泛使用。在食品工业中,过氧化氢主要用于软包装纸的消毒、罐头厂的消毒、奶和奶制品杀菌、面包发酵、食品纤维的脱色等,同时也用作食品工业中的一种辅料,当作小麦粉、食用油、琼脂、蛋白、干酪等食品的漂白剂和抗菌剂

近年来，食品安全问题一直备受关注，食品中的微生物污染是所有食品企业关注的主要问题。食物是微生物特别是细菌生长的良好环境，食品受到微生物污染，会导致产品上市延迟，直接破坏产品，甚至危害消费者的身体健康。

紫外线是肉眼看不见的光波，存在于光谱的紫端之外。随着人们对紫外线作用和应用效果的不断深入，越来越多的研究被用来判断紫外线对微生物的杀灭效果。紫外线的杀菌效果取决于紫外线的辐射强度与照射时间的乘积，即照射剂量，单位为mJ/cm2

得益于科技的发展，现在我国食品生产和储存已经实现了高度自动化，许多过程都采用机电一体化控制技术。在这个过程中，传感器的应用是必不可少的，常用的传感器包括湿度传感器、空气质量传感器等。这些传感器的应用不仅提高了食品产量，还能确保食品质量与安全

过氧化氢又名双氧水，应对新发呼吸道传染病时常用消毒剂之一，许多国家批准用于食品容器的消毒，低浓度可用于饮用水消毒。过氧化氢是一种强氧化剂，纯过氧化氢加热到153℃以上会发生爆炸；能与水以任何比例混合。过氧化氢消毒剂有单方过氧化氢消毒剂和复方过氧化氢消毒剂

二氧化硫作为食品添加剂应用于在食品加工中，具有防腐、漂白的作用，二氧化硫按照固定的标准合理使用，不会对人体的健康造成危害，但是若长期超限量接触二氧化硫，则可能会对人体的健康造成威胁。现在一些不法商贩为了自身的利益在食品中大量的添加二氧化硫，导致食品中的二氧化硫严重的超标，对人体健康产生安全隐患

在药品生产中，GMP条例对药品生产 （特别是无菌产品 ）有着极其严格的要求。为此，药品生产车间需要通过臭氧消毒来保证药品生产环境。臭氧消毒与各种传统消毒方法相比消毒效果更显著，臭氧不仅能够有效杀灭绿脓

在这个民以食为天，食以鲜为先的时代，如何确保人们食用到新鲜的食品，保鲜技术和物流技术是关键。采用适宜的温度保存是常用的方法，而如何保证容易腐败变质的食品在一种持续适宜的温度下保存，这就需要冷链技术与装备

食品二氧化硫测定仪二氧化硫检测仪采用比色方法符合《GB／T5009．34—2003食品中亚硫酸盐的测定》二氧化硫检测仪广泛应用于、果脯、糖类、酒类、各类干果、草药、水产品、肉类干鲜品及肉制品中的二氧化硫含量测定。

最近这几年，食品安全事件不断发生，让食品检测仪逐渐进入消费者的视野。并且该仪器和设备精巧，使用方便，可以应用于各种场所。食品安全事件严重危害人们的身心健康，而仪器可根据当前食品卫生和安全状况以及市场需求，帮助消费者快速检测食品质量和安全。

食品溯源系统主要倚重大数据对某个区域或某种食品进行风险预警和查询，而数据的来源就是食品检测仪器，它对于整个系统的运行来说，至关重要。

在2017年，我国的一家仪器仪表企业还研发出一款霉菌毒素荧光定量检测系统，通过了国家粮食局科学研究院权威验证，对标粮食行业标准LST6111-2015、LST6112-2015和LST6113-2015，打破国外产品在这一领域的长期垄断，推动了国产食品检测仪器的进步。

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在经历三聚氰胺事件后，食品安全已成为国家和消费者高度重视的社会问题。在食品安全各项指标中，真菌毒素、残留农药、兽药等参数的检测最受关注。